今月のワイン 10月
ソーテルヌの有名シャトーが造る辛口白ワイン2本セット
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- ¥4,200 (税込)
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リボン(ゴールド)(+¥220)
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ワインスタンド(+¥7810)
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商品紹介
『季節のテロワール巡り』をテーマに1ヶ月ごとに異なるワインの魅力を感じていただけるセットです。
ワインが作られた土地のストーリー、伝統を守りながらも時代や状況の変化に対応する生産者の「想い」を感じ、まるで旅をしながらワインを味わっているような、特別な時間をお楽しみください。
【10月のワイン】
Bordeauxe
Le G de Guiraud 2019
ボルドー / ル・ジェ・ド・ギロー
10月は、ボルドー地方から、少し変わった白ワインをお届け。
ボルドーのソーテルヌ地区で有名な「シャトー・ギロー」が造る辛口白ワイン「ジェ・ド・ギロー」。
ボルドーの白ワインはソーヴィニョンブランとセミヨンで造られることが多く、このワインもその2つのぶどう品種を使っているのですが、ボルドーの白ワインの特徴からは味わいが全く異なるワインです。
外観は、輝きがある少しグリーンがかった綺麗なイエローの色調。良く熟れた黄色い果実、黄りんごや洋梨の香り。さらに花の蜜のような甘い香りや金木犀、ほのかにアーモンドのようなフレーヴァーも感じます。
グラスを回すとどんどん華やかな香りが立ち上がってきます。このワインは辛口ワインですが、ちょっと甘味があるのがポイント。 甘い貴腐ワインを作った樽で熟成させるのでそのニュアンスがワインに残り、蜜っぽいフレーヴァーを感じます。 ドライかつまろやかな甘さ、フルーツのフレーヴァーもある魅力的なワインです。
おすすめの楽しみ方
8−10度くらいによく冷やし、小ぶりでスリムなグラスが推奨されます。 貴腐ワインとも相性が良いブルーチーズですが、このワインには強すぎないブルーチーズ、例えば「フルムダンベール」がよく合います。そこにアーモンドを添えるとなお美味しいでしょう。 ボルドー現地では、ローストチキンにハチミツをかけてこのワインに合わせたりもするそうです。 是非お楽しみください。
来月のワイン
来月は、ボジョレーヌーヴォーが解禁する月。ブルゴーニュ地方ボジョレー地区より、「モルゴン」をお届けします。
お楽しみに♪
商品情報
サイズ:240×80×35 重さ:420g 含まれるもの:100mlワイン×2本/外箱/ワインカード
ワイン内容
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Bordeauxe
Le G de Guiraud 2019
ボルドー / ル・ジェ・ド・ギロー
世界三大貴腐ワインの産地として知られるボルドー地方ソーテルヌ地区を代表するワインの一つ、「シャトー・ギロー」が生み出した、ほんのりと甘い風味を伴うドライタイプの秀逸な白ワイン。 少しだけ熟したリンゴや白い花、アーモンドの香りの他、ワイン発酵後の仕上げに同じシャトーで作られる貴腐ワインを熟成する際に使用した樽で熟成させることにより、貴腐ワイン由来のハチミツのような香りや樽のニュアンスも感じられます。
生産者シャトー・ギロー生産地ボルドー生産年2019年ぶどう品種セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン提供温度8-10℃アルコール度数14%フードペアリングブルーチーズとミックスナッツ、ローストチキンにハチミツを添えて味わいの特徴
辛口甘口さわやかまろやか軽やかしっかり酸味弱酸味強ライトボディフルボディ
MAIAM WINESの特徴
100mlの美しいガラス瓶に詰められたグラス一杯分のワインは、特許を取得した技術で生産者から直接仕入れたワインをボトリングしております。時間の経過によった味わいを損ねることなく、通常のワインボトルと同じようにお楽しみいただけます。
Our Philosophy
Be yourself.
他人と比べるのではなく、自らの個性を大切にする生き方。パリ滞在中に「自分らしく生きること」を優先するパリジェンヌたちのライフスタイルに魅了された、創業者 野木麻衣が自らを映す「鏡」という思いを込め、MAIAMは誕生しました。