テロワール・ド・フランス -superior-

陽光をたっぷりと浴びた、南フランス・プロヴァンスのロゼワイン。 エレガンスとフレッシュネスのバランスが心地いい、南仏野菜との相性の良さはもちろん、食前酒としても大活躍してくれます。 柑橘系のフレッシュで生き生きとした口当たりは、冷やすことでより楽しめます。

ボルドー地方の陰に隠れがちだったワイン産地「シュド・ウエスト」を復活させたアラン・ブリュモン氏が生み出した秀逸な赤ワイン。ボルドーの名だたるワインに一歩も引けをとりません。 ブラックチェリーやチョコレートの香り、熟したフルーツの濃縮した味わいが口いっぱいに広がります。

コート・デュ・ローヌ地方北部を代表するワイン産地「エルミタージュ」 紫がかったブラックチェリーの色調が美しいワインで、シラーらしいブラックペッパーの香りに、ブルーベリーや野生的なニュアンスがあります。 シラーがもつ香りや味わいの特徴が最大限に引き出されており、味わいはスパイシー。 エレガントな余韻が続きます。

南フランスの太陽を浴びたぶどうで造られる、熟成感のあるフォーティファイドワイン。発酵の途中でアルコールを添加し、自然な果実の甘さを残したデザートワインです。

フレッシュな柑橘フルーツを感じる、瑞々しいサンセールはロワール地方を代表する白ワインの1つ。 中央フランスの石灰質土壌で育ったソーヴィニョン・ブランらしいミネラリーな味わいは、 食前から食中までお楽しみいただけます。よく冷やしてお楽しみください。

フランスのスイス国境沿いのエリア、ジュラ地方を代表する白ワイン、レトワール。 「星」を意味するそのワインの名前は、そのぶどう畑に広がる化石に由来しています。 イエロープラム、マッシュルーム、くるみ、ホワイトペッパーのような香りのワインで、まろやかな果実味があり、次第に引き締まっていく味わいが魅力的です。

ナポレオンが愛したワイン「シャンベルタン」。 その畑が位置するジュヴレ・シャンベルタン村のワインは、ブルゴーニュ地方の名だたる赤ワインの中でも特筆した存在としてその輝きを放ち続けています。 ベリーフルーツ、アールグレイティー、シナモンの香り。心地良いタンニンと酸味が余韻まで広がる、"王のワイン" ブルゴーニュの風格を感じる贅沢な一杯です。

世界三大貴腐ワインの産地として知られるボルドー地方のソーテルヌ地区が生み出した黄金のワイン。 トロピカルフルーツ、はちみつ、金粉など、まるでペストリーのような香りのブーケを感じ取れる、素晴らしいワインです。 酸とのバランスが良く保たれており、長い余韻とともにソーテルヌ格付け１級の風格を存分に感じさせてくれます。

有力なシャトーが名を連ねるマルゴー村の赤ワイン。クリュ・ブルジョワにも選ばれたこのワインからは、まさにボルドーのトップシャトーに共通する繊細さを感じます。 深い色合いが美しく、カシスやくるみ、落ち葉のような香りを感じられます。 口当たりに心地よい渋みをともない、きめ細かなテクスチャーが魅力です。