今月のワイン

ルクセンブルクより、春を感じる爽やかでエレガントな白ワイン2本セット。

2本セット 期間限定 送料無料
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MAIAM WINESの特徴

100mlの美しいガラス瓶に詰められたグラス一杯分のワインは、特許を取得した技術で生産者から直接仕入れたワインをボトリングしております。時間の経過によった味わいを損ねることなく、通常のワインボトルと同じようにお楽しみいただけます。


商品紹介

『季節のテロワール巡り』をテーマに1ヶ月ごとに異なるワインの魅力を感じていただけるセットです。


ワインが作られた土地のストーリー、伝統を守りながらも時代や状況の変化に対応する生産者の「想い」を感じ、まるで旅をしながらワインを味わっているような、特別な時間をお楽しみください。


【4月のワイン】
Moselle Luxembourgeoise
Vignobles Schumacher-Knepper 2021
 (モーゼル ルクセンブルジョワーズ / ヴィニョーブル シューマッハー・ネッパー)


4月にお届けするのは、ルクセンブルクの白ワイン。
ルクセンブルクはフランスやドイツなどの主要なワイン生産国と同様に、品質の高いワインが生産されていることで近年注目されています。
中でもリースリングは、ドイツのモーゼル地方でさかんに栽培されている品種ですが、ドイツから続く川が流れている隣国ルクセンブルクでも伝統的なワイン品種として有名です。




グリーンがかかった淡い色調で、透き通るような輝きを持ったこのワイン。香りは青リンゴや白桃、ライム、レモンなどのフレッシュフルーティな香りと、白い花や菩提樹のような香りが感じられます。さらに、貝殻やチョークのようなミネラルのニュアンスが奥に広がり、クリーンで綺麗な印象も。春を迎えるこの時期にぴったりのワインです。
飲み始めに少しの甘味を感じた後はスッキリとした酸味が長く続きます。8〜10℃に冷やして飲むのがおすすめ。



相性の良いお料理


 


ルクセンブルクは隣国の食文化の影響を受けており、ドイツで日常的に食べられているソーセージなど加工肉料理とよく合います。ボイルし、グリルで焼いたソーセージは香ばしさが増し、リースリングの酸味と相性抜群。マスタードを添えるとスパイシーなアクセントが加わり、さらに相性が良くなります。赤ワインとのイメージが強い肉料理でも、リースリングのフレッシュな味わいと相性が良いので、ぜひ試してみてください。



来月のワイン


来月のワインは「Crozes-Hermitage /Domaine Habrard 2021 クローズ・エルミタージュ / ドメーヌ・アブラール」。 紫がかったブラックチェリーの色調が美しいワインで、シラーらしいブラックペッパーの香りに、ブルーベリーや野生的なニュアンスがあります。心地よいスパイスと清涼感を感じる赤ワインは初夏にぴったりです。



商品情報

サイズ:240×80×35
重さ:420g
含まれるもの:100mlワイン×2本/外箱/ワインカード

ワイン内容

  • Riesling

    Moselle Luxembourgeoise

    Vignobles Schumacher-Knepper 2021

    モーゼル ルクセンブルジョワーズ / ヴィニョーブル シューマッハー・ネッパー

    近年、気候変動と共に注目される、フランスとドイツの間にある国ルクセンブルクのワイン。中でも人気の白ワインの中から、MAIAM待望の取扱ぶどう品種である「リースリング」を使用した白ワインをご用意いたしました。 飲み始めに少しの甘味を感じた後はスッキリとした酸味が長く続くフルーティーなワインです。香りが華やかで青リンゴやピーチ、白い花の香りを楽しめます。 隣国の食文化の影響を受けており、ドイツのソーセージやフランス・アルザス地方の郷土料理でもあるザワークラウトとの相性が抜群なのでぜひ合わせてお召し上がりください。

    生産者
    ヴィニョーブル シューマッハー・ネッパー
    生産地
    モーゼル ルクセンブルジョワーズ
    生産年
    2021年
    ぶどう品種
    リースリング
    提供温度
    6-10℃
    アルコール度数
    12.5%
    フードペアリング
    ボイルソーセージ マスタード添え、ザワークラウト

    味わいの特徴

    辛口
    甘口
    さわやか
    まろやか
    軽やか
    しっかり
    酸味弱
    酸味強
    ライトボディ
    フルボディ

from our Sommelier

それぞれの月に味わっていただきたいワインを厳選。一つのワインと向き合い、その季節の旬の食材と共にお楽しみいただきたい。

田邉 公一 
Wine director

maiam wines監修。
2003年ソムリエ資格取得。
2007年ルイーズ・ポメリー ソムリエコンクール優勝。
2018年 SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL。