プレミアムギフト

ペアリングコースセット

¥ 28,050 (税込)

<6月、7月分のご予約受付中です>

5種類のワインと、それぞれに合う料理のペアリングコースセット。

お届け期間の指定・賞味期限のある商品です。
ご注文前に必ず詳細をご確認ください。

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リボン / 熨斗

+¥11,000
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※熨斗とリボンはいずれかのご選択が可能です。
オプション・配送日時に関する詳細をご注文前にご確認ください。
説明

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MAIAM WINES厳選ワイン5種類と、素材にこだわった「Remède nikaho」ならではの旬の食材をふんだんに使った料理(2名分)がセットになっています。

 <商品内容>

・レストランRemede nikaho コース料理

・MAIAMプレミアムワイン5本セット(テロワール地図と各ワイン解説カード付)

※ただいま6月、7月分のご予約受付中です!!

● 6月、7月メニュー発送スケジール

① 発送:6月10日(木)賞味期限:6月13日中(※受付終了いたしました)
② 発送:6月24日(木)賞味期限:6月27日中
③ 発送:7月08日(木)賞味期限:7月11日中
④ 発送:7月22日(木)賞味期限:7月25日中

※写真はイメージです。お届けするお食事の内容はこちらでご確認ください。

ワイン内容

  • Côtes de Provence / Clos des Crostes 2019

    × 水蛸と初夏野菜のマリネ

    海のニュアンスを感じるフレッシュロゼと旬の水タコの新たなペアリング。
    初夏のみずみずしいお野菜とのマリアージュも堪能できます。
  • Chablis Premier Cru "VOSGROS" / Domaine du Chardonnay 2016

    × 帆立貝とクスクスのセルクル

    ホタテ貝の豊かな旨味とサワークリームのソースに、ミネラル豊かでほのかにクリームとナッツの風味を感じる白ワインをペアリング。
    貝のゼリーとのマッチングが風味をさらに引き立ててくれます。
  • Pessac-Léognan / Château Pontac Monplaisir 2014

    × サーモンのミキュイ ドフィノワとほうれん草のソース

    サーモンとソーヴィニヨン・ブランの相性は抜群。
    さらには、ワインのもつ柑橘フルーツとグリーンフレーヴァー、そして香ばしい要素が、ほうれん草のソースとドフィノワの香ばしさにしっかりとマッチします。
  • Crozes-Hermitage / Domaine Habrard 2018

    × 蝦夷鹿と由利牛のハンバーグ ベリーを効かせた赤ワインソース

    鹿肉と牛肉の両方の味わいを最大限に引き出してくれるローヌ地方の秀逸な赤ワインとのマリアージュ。
    シラーのスパイシーな要素と独特な個性に合わせてソースと付け合わせのお野菜をアレンジ。
  • Sauternes / Château Guiraud 2002

    × ネクタリンのコンポートのタルト シナモン風味ソース

    黄桃のコンポートの甘味と熟成したソーテルヌの濃縮した果実の香りと味わいとのマリアージュ。
    タルト生地の香ばしさ、ソースのタマゴ感、シナモンの心地よい風味ともよく合い、長い余韻を楽しめます。
レビュー (11)
  1. 妻よりワイン好きな自分の誕生日ディナーとしてプレゼントされました。

    まずとにかくお料理か美味しかったです。
    調理済みの物だからといって侮ることなかれ。
    どの料理も色々な工夫が凝らされており、
    食べる度に斬新さと美味しさに驚かされます。
    また食材一つ一つの旨み、甘みをしっかり感じられるお料理です。

    ワインはどれも驚きのクオリティで大変美味しく、
    これをお家で1杯ずつ楽しめるとは思いませんでした。

    そして何よりお料理と一緒に頂く事でお互いが良い所を引き出しあい素晴らしいペアリングで妻と感動しました。

    時期が時期なので外食が難しい今日ですが、
    おかげで素敵なお家誕生日を過ごせました。

    また機会があれば是非利用したいです。

    • この度はお誕生日おめでとうございます。
      大切なお祝いの日にMAIAMのペアリングディナーをお楽しみいただけてとても嬉しく思います。
      温かく素敵なご夫婦に、これからも幸せがたくさん訪れますように…!
      今後ともMAIAM WINESをどうぞよろしくお願い致します。

  2. Remede Nikahoさんのお料理が好きで注文しましたが、ワインのペアリングもお料理の味を引き立てており素晴らしく、自宅で大変優雅で贅沢な時間を過ごすことが出来ました。
    お酒が強くないので、100mLという量で良いワインを頂けるのが大変有り難く、また開栓時の香りも素晴らしかったです。第二弾を今から楽しみにしております。(同じセットを両親に送付したのですが、大変喜んでおりました)

    • この度はディナーセットのご利用ありがとうございました。
      もともとレメデニカホをご存知のお客様に喜んでいただけて、大変光栄でございます。
      メニューは2ヶ月を目安に更新していく予定です。どうぞ今後とも宜しくお願い申し上げます。

  3. ワイン好きな方に誕生日プレゼントで送らせてもらったのですが、大変喜んでくださりました。
    ワインに合う料理を贈れるのは、とてもお洒落な贈り物になるなと思いました。
    またお世話になりたいと思います。

    • この度は大切な日の贈り物にMAIAMディナーセットをお選びいただきありがとうございました。
      ワインとともにおうちで素敵な時間を過ごしていただければ幸いです!
      どうぞ今後ともよろしくお願いいいたします。

  4. クオリティの高いペアリングセットは、とてもおいしく幸せな気持ちになれました。
    特に、テリーヌと牛のローストは単品であれば、ワインも合わせて、お取り寄せしたいくらいです。
    メニューが変わったら、またいただきたいと思います。
    お料理に合わせて、新しい食器が欲しくなり、さっそく三越に買いに行きました。
    次回の更新を楽しみにしています。

    • この度はペアリングコースセットのご利用、誠にありがとうございました。
      ワインと食事だけでなく、テーブルメイクもペアリングの一部としてお楽しみいただけたようで、とても嬉しいです!
      これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  5. 外食ができないこのご時世、デリバリー、テイクアウトと試してきましたが、
    このペアリングセットはそのなかでも最高でした。
    お値段は高めではありますが、このクオリティーにはそれだけの価値があるかと思います。
    また、飲んべえなので、飲み、食べつつ、次の料理の用意をしていくこと懸念していましたが、
    ほぼ湯煎のみなので、簡単で、かつとても美味しく、美しく、ワインとお料理のマリアージュもバッチリでした。
    写真通りにうまく盛り付けすれば、見た目もレストランで提供されるものと遜色なしです。
    また新しいメニューがでたら是非リピートしたいです。

    • この度はペアリングコースをご注文いただきありがとうございました。
      お褒めのお言葉もとても嬉しいです。
      ワインだけを追加で注文していただけるようになったので、また機会がございましたら次回はお一人様1杯ずつで楽しんでくださいね!
      今後とも宜しくお願い申し上げます。

  6. 外食がなかなかご時世ということもあり、結婚記念日にお家で楽しむ目的で利用させていただきました。
    これまでの外食でペアリングコースなどを楽しんできましたが、同じような楽しみが自宅で味わえることにとても感激しました。
    料理の内容など変わったら是非また利用したいと思っています。
    これからも素敵なマリアージュを提供していただけるのを楽しみにしています!

    • ご結婚記念日、おめでとうございます。
      不安定な世の中が続きますが、こうして皆様から嬉しいお言葉をいただけて光栄です。
      旬の食材をお届けすべく、ペアリングのメニューは2ヶ月毎に更新しております。
      4月からまた新メニューとなりますので、機会がありましたらまたよろしくお願いいたします!

  7. 娘が誕生日のプレゼントとして送ってくれました。
    おうちでフレンチのフルコースとペアリングワインを楽しめて、本当に素敵で優雅な時間を過ごせました。
    レストランでペアリングセットでコースを注文した際、いつもワインの量が少ないなぁと感じていたので、娘が一人1本ずつ準備してくれ、もう大満足です。
    料理も大変美味しいので、今度は、是非私から誰かにプレゼントしたいと思います。
    ありがとうございました。

    • お誕生日おめでとうございます。気軽に外食もしづらい世の中が続きますので、素敵なお誕生日のお手伝いができ光栄でございます。
      今回からワインだけを追加できるようになったので、喜んでいただけて嬉しいです!
      今後ともMAIAM WINESをよろしくお願いいたします。

  8. 両親の結婚祝いで、家族四人分注文致しました。
    ホームページからも優雅な雰囲気が感じられて期待していました。
    商品はその想像を超えて、素敵な梱包、お味。。。
    素敵な時間を過ごさせていただきました。
    家族全員がとても喜んでおり、プレゼントした私も幸せ一杯でした。
    また利用させていただきたいと強く感じました。
    本当にありがとうございました。

    • レビュー投稿ありがとうございます。
      お祝い、家族の温かい時間、そのような大切な瞬間に使っていただけて私共もとても幸せな気持ちになりました。
      ぜひ、また機会がございましたらよろしくお願い申し上げます。

  9. 誕生日のディナーとして利用しました。
    初めて料理とワインのマリアージュというものを味わい、感激しました!!料理とワインの量も丁度よく準備も簡単なのが嬉しかったです。全てに丁寧な説明がついていてワインのことも少し詳しくなれたような気がしてます笑
    最初は少しお値段が高いかなと思っていましたが、確かにお値段と釣り合うクオリティだったので大満足です。またメニューが変わったらリピートできるといいなと思っております。ありがとうございました!

    • この度は大切なお誕生日にペアリングコースセットをご利用くださいましてありがとうございました!
      お客様の声をこうして伺うことができ、本当に光栄でございます。
      マリアージュを存分に楽しんでいただけるような、より良いセットを作っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
      次は6月〜新メニューになります!

  10. 義理のお姉さん夫妻から結婚1周年のお祝いにプレゼントして頂きました。豪華なコース料理をお家で手軽に堪能する楽しさを初めて経験できました。
    一品一品使われている食材、食べ方が詳しく描かれており、お皿に自分で盛り付けることも含め楽しむことができ、自然と食器やワイングラスも取り揃えてしまいました。
    1本100mlのワインは一品ずつお料理に合うワインを適量で楽しむことができるため、あまりお酒が強くない私でもたくさんの味や香りを存分に楽しむことができ大満足でした。

    大切な方へ送るぴったりなプレゼント!オススメです!
    ありがとうございました。

    • ご結婚記念日おめでとうございます。
      コースだけでなくテーブルコーディネートを考える時間も楽しんでいただけて、嬉しいです。
      今後ともMAIAM WINESをよろしくお願いいたします!

  11. 外食が出来ずに悲しがっていた高齢の両親への「ディナータイムのプレゼント」として利用させて頂きました。
    用意する側の私も、盛り付けるのが楽しくなるようなお料理で(なおかつ湯煎の操作のみなので、洗い物が出ないので有り難かったです)、両親は目をキラキラまるまるしながら美味しい美味しいと、食べてくれました。
    一品一品に歓声が上がっていました。
    家族全員がお酒の香りやテイストは好きだけれども「弱い」ので、外食だと、グラスワインを1杯飲むのがやっとです。それが、MAIAMさんのワインだと、一品毎にワインを一口ずつ楽しめ、我々にとってはとても贅沢な飲み方をさせてもらえました。お料理とワインの相性が、こんなに素敵なものだとは。驚きました。
    楽しいディナータイムをありがとうございました。

    • いつもMAIAM WINESをご利用くださいまして、ありがとうございます。
      ワインは香りや風味だけでも楽しむことのできるお酒ですよね。アルコールに弱く、少量ずつしか飲めないけどソムリエ資格をお持ちの方もいらっしゃいます。^^
      弊社のプロダクトが、ご家族同士の素敵な時間のお手伝いをすることができてとても嬉しいです。
      これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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