プレミアムギフト

ペアリングコースセット

¥ 28,050 (税込)

<4月、5月分のご予約受付中です>

5種類のワインと、それぞれに合う料理のペアリングコースセット。

お届け期間の指定・賞味期限のある商品です。
ご注文前に必ず詳細をご確認ください。

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リボン / 熨斗

+¥11,000
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※熨斗とリボンはいずれかのご選択が可能です。
オプション・配送日時に関する詳細をご注文前にご確認ください。
説明

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MAIAM WINES厳選ワイン5種類と、素材にこだわった「Remède nikaho」ならではの旬の食材をふんだんに使った料理(2名分)がセットになっています。

 <商品内容>

・レストランRemede nikaho コース料理

・MAIAMプレミアムワイン5本セット(テロワール地図と各ワイン解説カード付)

※ただいま4月、5月分のご予約受付中です!!

● 4月、5月メニュー発送スケジール

① 発送:4月08日(木)賞味期限:4月11日中(受付終了)

② 発送:4月22日(木)賞味期限:4月25日中
③ 発送:5月13日(木)賞味期限:5月16日中
④ 発送:5月27日(木)賞味期限:5月30日中

 

※写真はイメージです。お届けするお食事の内容はこちらでご確認ください

ワイン内容

  • Côtes de Provence / Clos des Crostes 2019

    × ホタルイカとラタトゥユのピタパン

    海のニュアンスを感じるフレッシュロゼと旬のホタルイカの新たなペアリング。さらにはプロヴァンスの伝統料理とのマリアージュを堪能できます。
  • Sancerre / Chateau de Fontaine Audon 2018

    × サクラマスのマリネ 紫蘇のソース

    サクラマスとロワール地方のソーヴィニヨン・ブランの相性は抜群。ワインのもつ柑橘フルーツとグリーンフレーヴァーが、野菜と果物の付け合わせにもしっかりとマッチします。
  • Puligny Montrachet / Maison Andre Goichot 2018

    × 白身魚(ホウボウ)と帆立貝のルーロ サワークリームと甘酒のソース

    ホウボウの豊かな旨味とクリーミーなソースに、ミネラル豊かでナッツやクリームの風味を感じる白ワインが相乗し合う。甘酒のニュアンスが旨味をさらに引き立ててくれます。
  • Margaux / Château Kirwan 2016

    × 牛フィレ肉の低温調理ロースト 赤ワインソースとミントのアクセント

    牛肉の味わいを最大限に引き出してくれるボルドーの秀逸な赤ワインとのマリアージュ。
    カベルネ・ソーヴィニヨンの要素の一つである、ほんのりとしたミントのフレーヴァーに合わせてソースをアレンジ。
  • La Perle d'Arche 2016

    × カヌレと洋梨のコンフィ チーズソース

    カヌレとソーテルヌはボルドー地方の定番の組み合わせ。洋梨のコンフィとチーズの味わいが、ワインの凝縮した甘みと酸味、風味に重なり、さらに相性を引き立てます。今回のディナーの最後を飾るのにふさわしい極上のマリアージュ。
レビュー (8)
  1. 妻よりワイン好きな自分の誕生日ディナーとしてプレゼントされました。

    まずとにかくお料理か美味しかったです。
    調理済みの物だからといって侮ることなかれ。
    どの料理も色々な工夫が凝らされており、
    食べる度に斬新さと美味しさに驚かされます。
    また食材一つ一つの旨み、甘みをしっかり感じられるお料理です。

    ワインはどれも驚きのクオリティで大変美味しく、
    これをお家で1杯ずつ楽しめるとは思いませんでした。

    そして何よりお料理と一緒に頂く事でお互いが良い所を引き出しあい素晴らしいペアリングで妻と感動しました。

    時期が時期なので外食が難しい今日ですが、
    おかげで素敵なお家誕生日を過ごせました。

    また機会があれば是非利用したいです。

    • この度はお誕生日おめでとうございます。
      大切なお祝いの日にMAIAMのペアリングディナーをお楽しみいただけてとても嬉しく思います。
      温かく素敵なご夫婦に、これからも幸せがたくさん訪れますように…!
      今後ともMAIAM WINESをどうぞよろしくお願い致します。

  2. Remede Nikahoさんのお料理が好きで注文しましたが、ワインのペアリングもお料理の味を引き立てており素晴らしく、自宅で大変優雅で贅沢な時間を過ごすことが出来ました。
    お酒が強くないので、100mLという量で良いワインを頂けるのが大変有り難く、また開栓時の香りも素晴らしかったです。第二弾を今から楽しみにしております。(同じセットを両親に送付したのですが、大変喜んでおりました)

    • この度はディナーセットのご利用ありがとうございました。
      もともとレメデニカホをご存知のお客様に喜んでいただけて、大変光栄でございます。
      メニューは2ヶ月を目安に更新していく予定です。どうぞ今後とも宜しくお願い申し上げます。

  3. ワイン好きな方に誕生日プレゼントで送らせてもらったのですが、大変喜んでくださりました。
    ワインに合う料理を贈れるのは、とてもお洒落な贈り物になるなと思いました。
    またお世話になりたいと思います。

    • この度は大切な日の贈り物にMAIAMディナーセットをお選びいただきありがとうございました。
      ワインとともにおうちで素敵な時間を過ごしていただければ幸いです!
      どうぞ今後ともよろしくお願いいいたします。

  4. クオリティの高いペアリングセットは、とてもおいしく幸せな気持ちになれました。
    特に、テリーヌと牛のローストは単品であれば、ワインも合わせて、お取り寄せしたいくらいです。
    メニューが変わったら、またいただきたいと思います。
    お料理に合わせて、新しい食器が欲しくなり、さっそく三越に買いに行きました。
    次回の更新を楽しみにしています。

    • この度はペアリングコースセットのご利用、誠にありがとうございました。
      ワインと食事だけでなく、テーブルメイクもペアリングの一部としてお楽しみいただけたようで、とても嬉しいです!
      これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  5. 外食ができないこのご時世、デリバリー、テイクアウトと試してきましたが、
    このペアリングセットはそのなかでも最高でした。
    お値段は高めではありますが、このクオリティーにはそれだけの価値があるかと思います。
    また、飲んべえなので、飲み、食べつつ、次の料理の用意をしていくこと懸念していましたが、
    ほぼ湯煎のみなので、簡単で、かつとても美味しく、美しく、ワインとお料理のマリアージュもバッチリでした。
    写真通りにうまく盛り付けすれば、見た目もレストランで提供されるものと遜色なしです。
    また新しいメニューがでたら是非リピートしたいです。

    • この度はペアリングコースをご注文いただきありがとうございました。
      お褒めのお言葉もとても嬉しいです。
      ワインだけを追加で注文していただけるようになったので、また機会がございましたら次回はお一人様1杯ずつで楽しんでくださいね!
      今後とも宜しくお願い申し上げます。

  6. 外食がなかなかご時世ということもあり、結婚記念日にお家で楽しむ目的で利用させていただきました。
    これまでの外食でペアリングコースなどを楽しんできましたが、同じような楽しみが自宅で味わえることにとても感激しました。
    料理の内容など変わったら是非また利用したいと思っています。
    これからも素敵なマリアージュを提供していただけるのを楽しみにしています!

    • ご結婚記念日、おめでとうございます。
      不安定な世の中が続きますが、こうして皆様から嬉しいお言葉をいただけて光栄です。
      旬の食材をお届けすべく、ペアリングのメニューは2ヶ月毎に更新しております。
      4月からまた新メニューとなりますので、機会がありましたらまたよろしくお願いいたします!

  7. 娘が誕生日のプレゼントとして送ってくれました。
    おうちでフレンチのフルコースとペアリングワインを楽しめて、本当に素敵で優雅な時間を過ごせました。
    レストランでペアリングセットでコースを注文した際、いつもワインの量が少ないなぁと感じていたので、娘が一人1本ずつ準備してくれ、もう大満足です。
    料理も大変美味しいので、今度は、是非私から誰かにプレゼントしたいと思います。
    ありがとうございました。

  8. 両親の結婚祝いで、家族四人分注文致しました。
    ホームページからも優雅な雰囲気が感じられて期待していました。
    商品はその想像を超えて、素敵な梱包、お味。。。
    素敵な時間を過ごさせていただきました。
    家族全員がとても喜んでおり、プレゼントした私も幸せ一杯でした。
    また利用させていただきたいと強く感じました。
    本当にありがとうございました。

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