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ボトルの中にある沈殿物はなんですか?

澱と呼ばれる、ワインの成分が結晶化したものです。熟成に向いた赤ワインには特に現れやすく、ワインの製造過程で生じるほか、ボトルに詰められた後も徐々に現れる可能性があります。やや苦味があるため、残すことをおすすめしますが、もし飲んでしまった場合でも身体に悪影響はございません。