MAIAM PAIRING
MAIAMペアリング
至福のひとときを過ごす
MAIAM ペアリング
「このワインには、どんな料理が合うだろう？」そんな問いは、何気ない食事を特別な体験へと変えてくれる素敵な鍵。料理とワインの絶妙な調和は「美味しい」を超えるような深い味わいと、穏やかで豊かな時間の流れを感じさせてくれます。
MAIAMでは、そんな瞬間を大切に、特別なペアリングセットをご用意しています。
厳選ワインと最高の料理が織りなす美しいハーモニーを味わいながら、心地よい驚きと共に日常の喧騒を忘れるような至福のひとときをお楽しみください。
MAIAMでは、そんな瞬間を大切に、特別なペアリングセットをご用意しています。
厳選ワインと最高の料理が織りなす美しいハーモニーを味わいながら、心地よい驚きと共に日常の喧騒を忘れるような至福のひとときをお楽しみください。
MAIAMペアリングセットとは
一杯分のワインから生まれる
至福の体験
MAIAMのワインは1本100ml。
少量だからこそ、料理一品一品に合ったワインを1本ずつ開けられ、新鮮なマリアージュを体験いただけます。
シェフとソムリエが紡ぐ、
至高のペアリング体験
MAIAMのペアリングコースは、ゴ・エ・ミヨにも掲載されている秋田「Remède nikaho」シェフが、このコースのためだけに特別に料理を創り上げています。
その一皿一皿に、ソムリエ田邉公一氏が厳選したワインを合わせ、完璧な調和を生み出しました。
料理とワインが響き合う、唯一無二のペアリング体験をお届けします。
PAIRING MENU
今回初めてペアリングコースをいただきました。
以前からMAIAMさんのワインが大好きで、今回初めてペアリングコースをいただきました。 お皿に盛り付けるだけと聞いてはいたものの、 一体どのように届くのかな、、、？？と、 ドキドキと共にワクワクした気持ちでいました。 届いたお料理の品々はとても美しく梱包されていて一気にテンションが上がります。 お料理の盛り付けもセットならではの楽しさの一つ！ もぎたてかのようなシャキシャキ感のあるお野菜に鮮度の高いお魚、ナイフがスッと入るほどに柔らかいお肉、、、すべてがたった今調理されたかのように美味しくて感動です。
親友ご夫婦のお祝いに
コロナ禍で結婚をして式が延期になった 親友ご夫婦のお祝いにディナーセットをプレゼントしました。お家時間でレストランでお食事をしているようなお料理のクオリティの高さとMAIAM WINEとのマリアージュに感動してくれて旅行に行って食事をしたような気分になれて幸せな時間をありがとうと連絡があったりプレゼントした私まで幸せな気持ちになれる時間でした。
素晴らしいペアリングで妻と感動しました。
妻よりワイン好きな自分の誕生日ディナーとしてプレゼントされました。 まずとにかくお料理か美味しかったです。 調理済みの物だからといって侮ることなかれ。 どの料理も色々な工夫が凝らされており、 食べる度に斬新さと美味しさに驚かされます。 また食材一つ一つの旨み、甘みをしっかり感じられるお料理です。 ワインはどれも驚きのクオリティで大変美味しく、 これをお家で1杯ずつ楽しめるとは思いませんでした。 そして何よりお料理と一緒に頂く事でお互いが良い所を引き出しあい素晴らしいペアリングで妻と感動しました。 時期が時期なので外食が難しい今日ですが、 おかげで素敵なお家誕生日を過ごせました。 また機会があれば是非利用したいです。
いい意味で期待を裏切られました。
両親にプレゼントしつつ味見しましたがとっても美味しくて両親からも喜ばれました！正直少し高価だなと思いながらの購入でしたがいい意味で期待を裏切られました。高級ワインと、とろとろのフォンダンショコラのマリアージュ最高でした！(フォンダンショコラかなりボリューミーで大満足)フォンダン好きには限定というのが寂しいです。