Puligny Montrachet
Louis Naudin 2020
ピュリニー・モンラッシェ / ルイ・ノーダン
抱かれるような、
豊潤な白ワイン

ブルゴーニュに抱かれるような、豊潤な白ワイン

“黄金の丘”と称されるピュリニー・モンラッシェ。
ミネラル豊かな土壌と職人の温かな手から生まれる一本は、
優雅でしなやかな余韻を、グラス一杯に広げてくれます。
味わいの特徴
味わいの特徴
生産者 | ルイ・ノーダン |
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生産地 | ブルゴーニュ |
生産年 | 2020年 |
ぶどう品種 | シャルドネ |
提供温度 | 11-14℃ |
アルコール度数 | 13% |
フードペアリング | 海老のバターソテー、白身魚のグリル ブールブランソース |
商品紹介
“黄金の丘”と称される、ブルゴーニュ屈指の白ワインの銘醸地──ピュリニー・モンラッシェ村。
石灰質の土壌と南東向きの穏やかな斜面が、シャルドネに優雅な香りと骨格をもたらします。
香りはラ・フランスや白い花、アプリコット、ヴァニラ。そこにほんのりと蜂蜜のニュアンスが重なります。
口に含むと、ふくよかさとすっきりとした酸が絶妙なバランスを描き、木樽の香ばしさがやさしく寄り添います。
レモンピールのような余韻が、静かに長く続くのもこのワインの魅力です。

冷菜や白身魚のソテー、帆立のグリル、バターやクリームを使った料理と抜群の相性を誇ります。
特別な夜のメインディッシュに魚料理を選んだなら、ワインはぜひピュリニー・モンラッシェを。
造り手の想い

この味わいを支えるのが、1947年創業のメゾン・ゴワショ。
戦後、祖父アンドレ=マルセルが瓶を集め、ネゴシアンからワインと交換したことから始まった家族経営のメゾンです。
1980年代には父アンドレ=マリーが会社を拡大。
そして今、3代目の兄妹4人がそれぞれの専門性を活かしながら、ブルゴーニュの畑と真摯に向き合っています。
「ワインは投資対象ではなく、飲んで楽しむためのもの」──
そんな哲学のもと、彼らは価格や格式にとらわれず、美味しいワインを届けることに喜びを見出しています。
常に“人の手の温度”が伝わるワインを。
MAIAMが選んだのは、そんな温かくも誇り高い造り手の一本です。