Vosne-Romanée
André Goichot 2020
ヴォーヌ・ロマネ / メゾン・アンドレ・ゴワショ
bourgogne
FEATURES
コート・ドールの丘に輝く村
ヴォーヌ・ロマネ
土壌、日照条件、気温と全ての要素がブドウ栽培に適した完璧なテロワールを持つため「神に愛される村」とも称されるブルゴーニュ地方珠玉の産地「ヴォーヌ・ロマネ」の赤ワイン。
ロマネ・コンティを始めとするグラン・クリュのみならず、村名ワインまでもが一貫して風味豊かで上質なワインを生み出し続けており、中世から現在に至るまで世界中のワインラヴァーを惹きつけてやみません。
幾重にも重なる芳醇で複雑な香りとヴィロードのようなテクスチャーをぜひお楽しみください。
STORY
18世紀の歴史家クロード・クールテペが残した言葉「ヴォーヌには平凡なワインなどありはしない」
その名声は21世紀になった今でも不動の地位にあります。
WINE MAKER
WINE MAKER
1947年、ムルソーの近くにアンドレ・マルセル・ゴワショ氏によって設立され、三代に渡って続く生産者。 当初小規模だったメゾンに、醸造家であるニ代目のアンドレ・マリー・ゴワショ氏が加わり、1987年にそのバトンが渡ると、様々な取り組みが始まりました。 ブルゴーニュの伝統を尊重しながらも、全てのボトリング・ラベリングをメゾンで完結できるようにする等、設備面でも常に新たな見直しを行い、成長を続ける生産者です。 まだ日本ではあまり知られていませんが、今回、マイアムが自信を持ってお勧め致します。
SPECIFICATIONS
| 生産者 | メゾン・アンドレ・ゴワショ |
|---|---|
| 生産地 | ブルゴーニュ |
| 生産年 | 2018年 |
| ぶどう品種 | ピノ・ノワール |
| 提供温度 | 15-18℃ |
| アルコール度数 | 13,5% |
| フードペアリング | ビーフジャーキー、牛肉のペッパーステーキ マッシュルームのバターソテー添え |
