ボルドー南部、名門シャトーが軒を連ねるペサック・レオニャン。
その一角に、代々モーフラ家が守り続けてきた小さな家族経営のシャトーがあります。
シャトー・ポンタック・モンプレジール。隣には、グラン・クリュ・クラッセのシャトー・カルボニューやクーアン。
この土地の可能性を象徴する環境で、誠実に、丁寧にワインを造り続けています。

テロワールと造り畑は、粘土石灰質に砂利や砂を含んだ複雑な土壌。
その畑で育ったブドウは、ひと房ずつ手摘みされ、畑の中で丁寧に選果されます。
醸造は、フレンチオークのブルゴーニュ樽で13〜15ヶ月の熟成。その間、澱を撹拌するバトナージュを重ねることで、奥行きとまろやかさをワインに与えています

繊細かつ芳醇な味わいは、ペアリングでさらに美味しく。
カニや海鮮のグラタン、エビのカレー風味、ロブスターのグリルや白身魚のムニエル等にはもちろんのこと、シンプルにローストチキンに合わせるのもおすすめです。

テロワールの個性と、造り手の情熱。
そのすべてが一杯のグラスに結晶しています。今日という日のご褒美に、ぜひグラス一杯の幸せをお楽しみください。