静かに芯を宿す、
“テロワールの芸術”

モルゴン──
それは、ブルゴーニュ南部・リヨン近郊の丘陵地に広がる、**「ボージョレの王」**と称される特級クリュ。
中でも「コート・デュ・ピィ」は、この地で最も名高い区画のひとつであり、火山性の土壌が生む、力強く複雑な味わいで知られています。

このワインを手がけるのは、1834年創業の家族経営ワイナリー「ファミーユ・ゴーティエ」。
現当主ローラン・ゴーティエは、**芸術家がキャンバスに描くように、土壌の個性をワインで表現する“アルティザン・ヴィニュロン”**です。

彼がこのモルゴンに込めたのは、“ガメイ”という一つの品種が、テロワールによってどれほど豊かに姿を変えるか、という驚き。
完熟した果実の芳香に加え、ブラックチェリーやイチジク、シナモン、ナツメグ、ブラックペッパーなどのスパイス香がふわりと立ち昇ります。

味わいはまろやかでいて芯があり、じんわりと身体に沁み込むような優しさの中に、時間をかけて育まれた深みが広がります。
赤身肉やジビエ、郷土料理、スパイシーな料理との相性も抜群で、山羊のチーズやビターなチョコレートとのマリアージュもおすすめです。

このワインには、派手さではない、**“静かな気高さ”**が宿っています。
「毎年、自然に教わることで自分たちのサヴォワールフェール（知恵）を磨いている」
そんなゴーティエ家の哲学が、1杯の中に丁寧に息づいています。

「派手ではないけれど、記憶に残る」──そんな人に贈りたくなるワインです。