Sancerre

Chateau de Fontaine Audon 2019

サンセール / シャトー・ド・フォンテーヌ・オードン

loire

FEATURES

シェーヴルチーズとの相性が◎

フレッシュな柑橘フルーツを感じる、瑞々しいサンセールはロワール地方を代表する白ワインの1つ。
中央フランスの石灰質土壌で育ったソーヴィニョン・ブランらしいミネラリーな味わいは、
食前から食中までお楽しみいただけます。よく冷やしてお楽しみください。

STORY

WINE MAKER

WINE MAKER

ロワール地方は「フランスの庭」とも呼ばれ、1,000kmに渡るロワール川に沿って140もの優雅な古城が広がる地域です。関東地方ほどの面積の地域になんと60を超えるアペラシオンが存在し、泡・白・ロゼ・赤と幅広くキャラクターに富むワインを産出しています。 なかでもラングロワ・シャトーは1885年ソミュール地区に創業した歴史あるメゾン。 自然環境を尊重した栽培と醸造を実践し、Terra Vitisの認証を取得しています。 また、世界的にも著名なル・マン24h耐久レースのオフィシャル・サポーターとしてイベントのバックアップや、“カドル・ノワール”国立馬術学校との提携など、幅広い分野で活動しラングロワ・シャトーの哲学を広めています。 ※「Terra Vitis」…全フランス規模の「健全なブドウ栽培と衛生的なワイン醸造による高品質なワイン生産」のための認定機関

SPECIFICATIONS

生産者 ラングロワ・シャトー
生産地 ロワール
生産年 2019年
ぶどう品種 ソーヴィニョン・ブラン
提供温度 8-10℃
アルコール度数 13%
フードペアリング ロワール地方のシェーヴルチーズ、スモークサーモン ハーブ添え