サンセール地方で「シャトー」と名のつくワイナリーはごくわずか──
そのひとつが、シャトー・フォンテーヌ・オードン。
ブドウ畑はすべて、シャトーの周囲に広がる15haの自社畑。しかも、土壌は全て“シレックス（火打石）”という、サンセールの中でも極めて希少な区画です。

合わせるなら、山羊のチーズや魚介はもちろん、お寿司や天ぷらなど和食との相性も抜群。
さらに、インド料理などエキゾチックなスパイスを使った料理とも驚くほどマッチします。

「一杯の白ワインで気持ちを整えたい」
そんな夜に寄り添う、美しく研ぎ澄まされた1本。
サンセールの奥深さと、シャトーならではの気品を、どうぞゆっくり味わってください。