【定期便】今月のワイン
世界最高峰の甘口ワインと、同一シャトーが造るボルドーの辛口白ワインを飲み比べ
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- MAIAM WINESでは、自社にて一つひとつ丁寧に手作業で、想いを込めて梱包・ラッピングして配送しています。
- ギフト用のリボン／熨斗、手提げ袋、メッセージカードを別途料金で承ります。
- ご注文完了後、土日祝を除いた2〜4日程度でのお届けとなります。次月以降は前月25日にご決済いただき、毎月1日にお届けさせていただきます。
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MAIAM WINESの特徴
100mlの美しいガラス瓶に詰められたグラス一杯分のワインは、特許を取得した技術で生産者から直接仕入れたワインをボトリングしております。時間の経過によった味わいを損ねることなく、通常のワインボトルと同じようにお楽しみいただけます。
商品紹介
毎月季節に合わせたワインをおすすめする【今月のワイン】
2023年の最後を彩るホリデーシーズンの12月は、
世界三大貴腐ワインの産地として名高いボルドー地方ソーテルヌ地区の黄金のワインをセレクト。
甘口の貴腐ワインで世界的に有名な産地であるボルドー地方のソーテルヌ。
今月はこのエリアでもトップクラスのシャトーが造る、長期熟成による豊潤な味わいをもつ黄金の甘口ワインに、同一シャトーが造る辛口タイプの白ワインを合わせてご用意しました。
世界最高峰の甘口ワインと、近年人気が増しているボルドーの辛口白ワインを飲み比べていただける贅沢なセットです。
2002年ヴィンテージの貴腐ワインはイエローピーチ、金木犀、はちみつのような甘美なアロマで凝縮した果実の風味と豊かな酸味が調和した見事なバランス。
フルーツのタルトやカヌレ等のデザートの他、ローストチキンとの相性も抜群ですが、このワインだけでも極上のデザートのような甘美な味わい。しっかりと冷やして小ぶりのグラスに注いでじっくりとお楽しみください。
そしてこの貴腐ワインの樽で熟成した辛口タイプの白ワインは、他に類を見ない個性を持っています。シャトー・ギローをお楽しみいただく前に、ぜひこのジェ・ド・ギローから始めてみてください。
MAIAMノエルシリーズ：
特別な想いを、特別なホリデーに。
イルミネーションをイメージしたMAIAMのノエルシリーズ。 黄金色の貴腐ワインに、それぞれホリデーシーズンの彩りを叶える赤・白をあしらって、クリスマスをイメージしたワインセレクションにしました。
今回は特別な想いを込めた「シャトー・ギロー」の貴腐ワインを中心にセレクト。 創業者maiが実際に貴腐ワインで有名なフランス・ソーテルヌ地区の生産者を訪れたときに、クリスマスには是非このワインを飲んでほしいと思い、貴腐ワインの中でも品格高い「シャトー・ギロー」をすべてのセットに込めました。
見た目の煌びやかさはもちろん、定番のクリスマスメニューに合うワインセットなのでホームパーティやご自宅で思わず笑顔がこぼれるペアリングをお楽しみいただけます。
商品情報
サイズ：240×80×35 重さ：420g 含まれるもの：今月のワイン（100ml）×2本／外箱／ワインカード／定期便限定特典（ワイン解説動画） 2回目以降：毎月1日のお届け(前月25日決済)
ワイン内容
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Bordeauxe
Le G de Guiraud 2019
ボルドー / ル・ジェ・ド・ギロー
世界三大貴腐ワインの産地として知られるボルドー地方ソーテルヌ地区を代表するワインの一つ、「シャトー・ギロー」が生み出した、ほんのりと甘い風味を伴うドライタイプの秀逸な白ワイン。 少しだけ熟したリンゴや白い花、アーモンドの香りの他、ワイン発酵後の仕上げに同じシャトーで作られる貴腐ワインを熟成する際に使用した樽で熟成させることにより、貴腐ワイン由来のハチミツのような香りや樽のニュアンスも感じられます。
生産者シャトー・ギロー生産地ボルドー生産年2019年ぶどう品種セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン提供温度8-10℃アルコール度数14%フードペアリングブルーチーズとミックスナッツ、ローストチキンにハチミツを添えて味わいの特徴
辛口甘口さわやかまろやか軽やかしっかり酸味弱酸味強ライトボディフルボディ -
Sauternes
Château Guiraud 2002
ソーテルヌ / シャトー・ギロー
世界三大貴腐ワインの産地として知られるボルドー地方のソーテルヌ地区が生み出した黄金のワイン。 トロピカルフルーツ、はちみつ、金粉など、まるでペストリーのような香りのブーケを感じ取れる、素晴らしいワインです。 酸とのバランスが良く保たれており、長い余韻とともにソーテルヌ格付け１級の風格を存分に感じさせてくれます。
生産者シャトー・ギロー生産地ソーテルヌ生産年2002年ぶどう品種セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン提供温度6-10℃アルコール度数13.5%フードペアリングロックフォールチーズ、冷製フォアグラのテリーヌに桃のジャムを添えて味わいの特徴
辛口甘口さわやかまろやか軽やかしっかり酸味弱酸味強ライトボディフルボディ
from our Sommelier
12の暦にはその月特有の空気感が存在します。それぞれの月に味わっていただきたいワインを厳選。一つのワインと向き合い、その季節の旬の食材と共に是非お楽しみください。
田邉 公一
Wine director
maiam wines監修。
2003年ソムリエ資格取得。
2007年ルイーズ・ポメリー ソムリエコンクール優勝。
2018年 SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL。
