【定期便】今月のワイン 11月

ハムやソーセージに合わせて楽しみたい赤ワイン2本セット

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商品紹介

『季節のテロワール巡り』をテーマに1ヶ月ごとに異なるワインの魅力を感じていただけるセットです。

ワインが作られた土地のストーリー、伝統を守りながらも時代や状況の変化に対応する生産者の「想い」を感じ、まるで旅をしながらワインを味わっているような、特別な時間をお楽しみください。


【11月のワイン】
Bordeauxe
Morgon ≪Cote du Py≫ Domaine Laurent Gauthier 2022
モルゴン <コート・ド・ピュイ> / ドメーヌ・ローラン・ゴティエ



11月は、ブルゴーニュ地方の南側のエリア「ボジョレー」から、皆様お馴染みの「ヌーヴォー（新酒）」ではない赤ワインをお届けします。
美食の街でも知られるリヨンの周辺にあるのがボジョレー地区。その中で特に優れた１０つの村があり、その村の１つが「モルゴン」です。


縁は明るめ、中心にかけて少し濃いめのダークチェリーレッドの外観。いちご、ラズベリー、ブルーベリー、カシス等、第一アロマにフルーツがはっきりしていて立ち上がりの良い香り。そこに牡丹とか若干ゼラニウムとか花の香りや甘いスパイス、果実のよく熟れた印象を感じます。終始フルーツの香りが中心にあり、滑らかな酸味と綺麗なテクスチャー を持つ華やかなワインです。



おすすめの楽しみ方


 


ちょっと冷やしめにしてブルゴーニュ型グラスで香りを開かせながら楽しむのがおすすめです。ハムやサラミ、パテ・ド・カンパーニュにマスタードを合わせて。気軽なフランスの郷土料理でもあるシャルキュトリの盛り合わせとの相性が抜群です。



来月のワイン


来月は、同じくブルゴーニュ地方の中でもまた違うキャラクターを持つ「ジュヴレ・シャンベルタン」をお届けします。
お楽しみに♪


商品情報

サイズ：240×80×35
重さ：420g
含まれるもの：今月のワイン（100ml）×2本／外箱／ワインカード／定期便限定特典（ワイン解説動画）
2回目以降：毎月1日のお届け(前月25日決済)

ワイン内容

  • Morgon

    Morgon ≪Cote du Py≫

    Domaine Laurent Gauthier 2022

    モルゴン <コート・ド・ピュイ> / ドメーヌ・ローラン・ゴティエ

    ブルゴーニュ地方の南部エリア、食の街リヨンの近くで生まれるフルーティな赤ワイン。ブルゴーニュでは、ピノ・ノワールがあまりにも有名で、隠れがちになっていたガメイ種ですが、近年、世界的にも人気が高まってきているブドウ品種です。イチゴを想わせる風味が特徴的で、シナモンやナツメグのようなスパイスの香りも感じられる。身体に沁み渡る優しい香りと味わいが魅力的です

    生産者
    ローラン・ゴーティエ
    生産地
    ブルゴーニュ
    生産年
    2022年
    ぶどう品種
    ガメイ
    提供温度
    14-17℃
    アルコール度数
    13.5%
    フードペアリング
    生ハムとサラミの盛り合わせ、パテ・ド・カンパーニュ、ソーセージ

    味わいの特徴

    辛口
    甘口
    フルーティ
    渋い
    軽やか
    しっかり
    酸味弱
    酸味強
    ライトボディ
    フルボディ

MAIAM WINESの特徴

100mlの美しいガラス瓶に詰められたグラス一杯分のワインは、特許を取得した技術で生産者から直接仕入れたワインをボトリングしております。時間の経過によった味わいを損ねることなく、通常のワインボトルと同じようにお楽しみいただけます。

Our Philosophy

Be yourself.

他人と比べるのではなく、自らの個性を大切にする生き方。パリ滞在中に「自分らしく生きること」を優先するパリジェンヌたちのライフスタイルに魅了された、創業者 野木麻衣が自らを映す「鏡」という思いを込め、MAIAMは誕生しました。