La Roche Moreau 2017
La Roche Moreau 2017

Coteaux du Layon Premier Cru Chaume
La Roche Moreau 2017 コトー・デュ・レイヨン プルミエ・クリュ・ショーム / ドメーヌ・ド・ラ・ロッシュ・モロー

Loire

ロワール三大貴腐ワインの一つ。一級畑の良質な貴腐ぶどうから生まれた甘口ワイン。
はちみつのような黄金に輝くワインは、花梨のジャム、金木犀、アカシアの香り。
気品のある甘みが広がり、ゆっくりと全身に染みわたっていきます。

ロワール三大貴腐ワインの一つ。一級畑の良質な貴腐ぶどうから生まれた甘口ワイン。
はちみつのような黄金に輝くワインは、花梨のジャム、金木犀、アカシアの香り。
気品のある甘みが広がり、ゆっくりと全身に染みわたっていきます。

Specificationsワインについて

Loire
生産者
ドメーヌ・ド・ラ・ロッシュ・モロー
生産地
ロワール
生産年
2017
ぶどう品種
シュナン・ブラン
提供温度
6-8℃
アルコール度数
13%
フードペアリング
タルトタタン(りんごのタルト)、チキンのオレンジ煮

Wine Maker生産者について

Domaine de la Roche Moreau
コトー・デュ・レイヨンはロワールのアンジュ地方の中で最も広大な地区です。曲がりくねったレイヨン川のおかげで霧が発生しやすく、その霧が貴腐ワインに欠かせないカビをもたらします。この地区では昔から貴腐ワインや遅積みワインが造られてきましたが、糖度・アルコール度数の高い貴腐ワインは長距離輸送に耐え、オランダの顧客の嗜好にあったことからオランダ商人を介して17世紀に世界へと広がっていきました。23ヘクタールの広大なワイナリーでは、伝統的な製法を用いてテロワールを大切にするぶどう栽培を行っています。

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