

Pouilly-Fuissé Premier Cru
Louis Naudin 2021
プイィ フュイッセ プルミエ・クリュ / ルイ・ノーダン
bourgogne
陽だまりのような、
包み込む余韻を。

ブルゴーニュ地方の南部、マコネ地区──
北のムルソーやピュリニー・モンラッシェに比べ、陽光に恵まれたこの地では、シャルドネがふくよかで豊かな味わいへと育まれます。
その中でも、2020年に初めて一級畑(プルミエ・クリュ)として認定された注目の畑。
この区画で収穫されたぶどうを丁寧に発酵・熟成させたワインが、「プイィ・フュイッセ プルミエ・クリュ」です。

色合いは淡い黄金色。アプリコットや柑橘類の果実香に、スミレのような花のニュアンス。トロピカルフルーツやナッツ、バニラ、蜂蜜を思わせる奥行きのある香りが広がります。
味わいはパワフルかつまろやか。クリームやバターを使った料理にぴったりのコクがあり、酸味は柔らかく、包み込むような余韻が静かに続きます。

魚介のソテーや白身肉と合わせて。
休日のブランチや、大切な人と過ごす穏やかな夕暮れに。
冷やしすぎず、12〜14℃の温度で香りの広がりを楽しんでください。
SPECIFICATIONS

生産者 | メゾン・アンドレ・ゴワショ |
---|---|
生産地 | ブルゴーニュ |
生産年 | 2021年 |
ぶどう品種 | シャルドネ |
提供温度 | 11-14℃ |
アルコール度数 | 13% |
フードペアリング | カニクリームコロッケ、白身魚のムニエル |
味わいの特徴
辛口
甘口
さわやか
まろやか
軽やか
しっかり
酸味弱
酸味強
ライトボディ
フルボディ