Bourgogne ブルゴーニュ

コート・ド・ボーヌの後背地を少し西に進むと、勾配がなだらかにカーブを描く標高400mの台地に広がるオート・ド・コート・ド・ボーヌ。コート・ド・ボーヌ地区の西にあり、コート＝ドール県の22ヶ村とソーヌ＝エ＝ロワール県の7ヶ村、併せて660haの畑で、純粋で溌剌としたブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌのワインを生み出しています。

ブルゴーニュ地方南部エリア待望の1級畑認定を受けた畑より、コクとまろやかさを感じる白ワイン。 トロピカルな香りを感じる他、ナッツやヴァニラの香りも楽しめます。 冷やしすぎると苦味を強く感じやすいため、ぜひ温度をあげてお召し上がりください。

ワイングラスを傾けると芳醇な香りとまろやかな果実の味わいが広がります。 大きめのグラスで、冷やしすぎないようにしてゆっくりと楽しみたいワイン。 おすすめのお料理と合わせて、至福の時間をお過ごしください♪

ナポレオンが愛したワイン「シャンベルタン」。 その畑が位置するジュヴレ・シャンベルタン村のワインは、ブルゴーニュ地方の名だたる赤ワインの中でも特筆した存在としてその輝きを放ち続けています。 ベリーフルーツ、アールグレイティー、シナモンの香り。心地良いタンニンと酸味が余韻まで広がる、"王のワイン" ブルゴーニュの風格を感じる贅沢な一杯です。

土壌、日照条件、気温と全ての要素がブドウ栽培に適した完璧なテロワールを持つため「神に愛される村」とも称されるブルゴーニュ地方珠玉の産地「ヴォーヌ・ロマネ」の赤ワイン。ロマネ・コンティを始めとするグラン・クリュのみならず、村名ワインまでもが一貫して風味豊かで上質なワインを生み出し続けており、中世から現在に至るまで世界中のワインラヴァーを惹きつけてやみません。幾重にも重なる芳醇で複雑な香りとヴィロードのようなテクスチャーをぜひお楽しみください。