3回幸福感が味わえる🎶 チキンに合わせるクリスマス5本セット発売中!

3回幸福感が味わえる🎶 チキンに合わせるクリスマス5本セット発売中!

ご家庭でのクリスマスの定番料理といえば、やっぱりローストチキンですね!

これは、1860年代にヨーロッパ人によるアメリカ開拓時代に、先住民のインディアンたちがターキー(七面鳥)を食べる習慣に接したことに端を発するのだとか……

 

それはさておき、クリスマスといえばチキン!ということで、MAIAMが2022年のクリスマスシーズンに大プッシュする商品が、

この「チキンに合わせるクリスマス5本セット」です!

 

 

ワインの内容は、こんな感じ↓↓↓

 

ワインの内容

●ムルソー プルミエ・クリュ 2018年/メゾン・アンドレ・ゴワショ(ブルゴーニュ、白)×2本(各100ml)

シャルドネから造られる、樽熟成された芳醇な香りと、まろやかな味わいをもつ白ワイン。

●ジュヴレ・シャンベルタン 2018年/メゾン・アンドレ・ゴワショ(ブルゴーニュ、赤)×2本(各100ml)

ピノ・ノワールから造られる、紅茶の香りや、熟した果実の味わいとシルキーなテクスチャーをもつ赤ワイン。

 

●ソーテルヌ 2002年/シャトー・ギロー(ボルドー、甘口白)×1本(100ml)

世界三大貴腐ワイン産地ボルドー地方のソーテルヌ地区が生み出した黄金のワイン。トロピカルフルーツや、はちみつのような香りのブーケを感じ取れる。

 

 

 

造り手紹介

メゾン・アンドレ・ゴワショ

1947年、ムルソー近くのアンドレ・マルセル・ゴワショ氏によって設立され、三代に渡って続くワイナリー。代々引き継がれる土地を尊重しながら常に新たな見直しを行い、成長を続ける。テロワールとのつながり、そのスピリットを共有することを大切にしている。

 シャトー・ギロー

ボルドーの他シャトーに先駆けて有機栽培にこだわり、厳しい選果をおこない十分に熟した果実だけ収穫するように徹底することで補糖を禁止し、できる限り自然に近いワイン造りを続けています。2011年、ソーテルヌ格付け1級シャトーの中で初の有機認証を獲得。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 そう、ローストチキン一皿に対して、いずれも超一流の造り手のブルゴーニュの白ワインと赤ワイン、ボルドーの甘口貴腐ワインの3種類でアプローチできてしまうという、とっても贅沢なセットなんです!

料理一品に対して3種のワイン。これって、レストランでもなかなかできない斬新なワインの合わせ方ですよね。

同じ料理でも、合わせるワインによって味わいの感じ方はここまで違う!そんな驚きとマリアージュの妙を、ご家庭のクリスマスの食卓で楽しんでみてくださいね。

今回は、MAIAMワインディレクター田邉公一さんに、チキンとそれぞれのワインのマリアージュをYouTubeで詳細に語っていただいています。詳しくお知りになりたい方は是非こちらの映像をご覧ください↓↓↓

動画を観る


 

“ローストチキン×甘口貴腐ワイン” 

そ・れ・と、

今回MAIAMがとくに推したいのは、なんといっても“ローストチキン×甘口貴腐ワイン”という組み合わせ!

え、甘口ワインってデザートに合わせるものじゃないの?と、思われる方も多いかもしれません。

でも、ボルドー現地のワイナリーを訪問してみると、メインのお肉料理に甘口ワインを合わせるという楽しみ方がごく一般的に行われているんです。

実際、MAIAM代表maiも、今回の商品に含まれる造り手「シャトー・ギロー」を訪れた際に、ワイナリーの方にそんな食習慣を教えていただいて目からウロコだったんだとか。

 

mai’s Diary「シャトー・ギロー」訪問レポートはこちら↓↓↓

Château Guiraud訪問レポート

 

貴腐ワインについてもmai自らが詳しく解説しています!

 

甘口ワインをボトルで1本買うのは、なかなか勇気がいるし、ちょっとハードルが高いもの。

でも、1本100mlのMAIAMなら、2人で通常のグラス半分の50mlずつ、メイン料理にちょっと合わせて。そんな遊び心ある楽しみ方も気軽にできてしまうんです。

 

「骨付き鶏もも肉のロースト」のオリジナルレシピ付き

さらに。

料理があまり得意でない方でも簡単に焼ける!

料理家・緒方美智子氏監修による「骨付き鶏もも肉のロースト」のレシピを、

商品ご注文の方全員にメールにて配信しています。

もちろん、あまり時間がとれない方は、調理済みのローストチキンを街で買ってくるのもさらに手軽便利♪ 作って良し、買っても良し◎

 

MAIAMがお届けする「チキンに合わせるクリスマス5本セット」の極上の3種のワインとチキンを合わせれば、

クリスマスの食卓に、美味しい幸福が3回訪れること間違いなしです🎶

 

 

READ MORE

注目の新商品!星座がテーマの新しいワインセット Fortune Wine, 2024 フォーチュンワイン
#グラス一杯の幸せLIFESTYLENEWS新商品

注目の新商品!星座がテーマの新しいワインセット Fortune Wine, 2024 フォーチュンワイン

 紫陽花の美しい色が映える時期になりましたね。少し蒸し暑い日も増えてきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は注目の新商品、「Fortune Wine, 2024 フォーチュンワイン」をご紹介します。   12星座をイメージしたワインと占星術師のメッセージの入った”あなただけのセット”が登場 各星座をイメージした1本100mlのワイン・占星術師による2024年の運勢メッセージカード・星座モ

<4−6月限定>ヴァニラとハチミツのカヌレとソーテルヌの貴腐ワイン 〜季節のデザートペアリング〜
ペアリングマリアージュ甘口ワイン

<4−6月限定>ヴァニラとハチミツのカヌレとソーテルヌの貴腐ワイン 〜季節のデザートペアリング〜

 5月も半ばを迎え、新緑とともに暖かい日差しが心地よく感じられるようになりましたね。 今回は、この素敵な季節をより一層豊かにする季節のデザートペアリングをご紹介します♪ 季節の食材を使った美しいデザートと厳選デザートワインで日常をちょっと特別に演出する、季節のデザートx デザートワイン by Remède nikaho 。 4-6月の限定メニューは、 Sauternes / La Perle d'

4/17に新登場!ヴァン エ ショコラが待望のリニューアル♪

4/17に新登場!ヴァン エ ショコラが待望のリニューアル♪

新年度が始まり慌ただしかった毎日。最近やっと一息つく時間を見つけられたという方も多いはず… そんな皆様にお知らせしたい、特別なコラボレーション「Vin et Chocolat avec POIRE ヴァン エ ショコラ アベック ポアール」が登場。 ワイン愛好家に人気の「バニュルス」と、高級洋菓子専門店POIREによる極上のチョコレート菓子が「至福のマリアージュ」をお届けします♪   お互いの味

<試飲もできる✨>有楽町マルイでポップアップイベント開催中 ~2/21
MAIAMイベントNEWS

<試飲もできる✨>有楽町マルイでポップアップイベント開催中 ~2/21

みなさんこんにちは♪ 2月15日(木)〜21日(水)に有楽町マルイにてMAIAM WINESのポップアップイベントを開催いたします! 今回のポップアップでは、気軽なお土産やお礼の品をちょっとお渡ししたい!そんな時にぴったりな”小さな幸せ”「プティ」シリーズの2本セットや、ちょっぴり贅沢にワイン飲み比べを楽しめる5本・9本セット、数量限定の人気店コラボセットなど約10種類を販売いたします! さらに