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映画『ワイン・コーリング』

映画『ワイン・コーリング』
こんにちは、MAIAMスタッフのかなえです。 先日「ワイン・コーリング」という、フランスの自然派ワインの生産者を追ったドキュメンタリー映画を観てきたので、私が感じたことを少し書いてみたいと思います! おいしいものにはストーリーがあるし、ストーリーは、よりものをおいしくする! その日の天気、ぶどう畑の土や木の状態、すべてに全力で向き合って、汗だくになりながら、ワインを造る。人を大切に想うあたたかさがあって、困った生産者仲間がいれば、駆けつける。そんな生産者たちが魂を込めて作ったワインは、どんな味がするんだろう…おいしいに決まっている! 何も考えずに口にしてもおいしいものはおいしいとは思うのですが、 それにプラスして、”どんな土地で、誰が、どんな風に、どんな想いを込めて作ったものなのか” というストーリーを知ると、なんだかその土地の風景や、作った人の顔が浮かんできます。まるでスパイスのように、おいしいものをさらに味わいを深くしてくれる気がしました。 シンプルをたのしむ。シンプルに楽しむ。 「自分の飲みたいワインを造りたい」「可能な限りブドウだけでワインを造りたい」というシンプルな信念に基づいて自然体でワイン造りに取り組む彼らの姿を見ていたら、「ワインは難しい」なんて思う必要はないな、と改めて思いました。 私はソムリエ資格のあるスタッフとは違って、「このワインにはどんな食べ物を合わせたらいいんだろう...」といつもペアリングに悩んでしまいがちです。でも、「このワインが造られた土地にはどんな食材があるんだろう」と自分の想像に任せてみたり、「同じ産地のチーズやフルーツなら合うんじゃないか?」と、もっと気軽にシンプルに考えていいんですよね!だって、楽しく飲むほうがよっほど大切なんですから! MAIAM WINESも有機栽培にこだわっているワイナリーさんや、何百年もの伝統が受け継がれているワイナリーさん等、ストーリーに溢れたワインを厳選して取り揃えています。 是非、それぞれのワインページもご覧いただけたら嬉しいです。 今夜は私もどんな風にこのワインが造られたのか、ストーリーを想像しながら、グラス一杯を楽しもうと思います。みなさんもすてきな時間をお過ごしください。 MAIAM かなえ

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MAIAM初!ボジョレー・ヌーヴォーの予約を開始しました!

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11月1日から予約開始!MAIAM初のボジョレー・ヌーヴォー 毎年11月の第3木曜日午前0時に解禁となる、その年に収穫されたぶどうで作られるボジョレー・ヌーヴォー。 ブルゴーニュ地方の南部エリア、食の街リヨンの近くで生まれる新酒です。 日本でも毎年話題となるヌーヴォーですが、2022年の味わいにも注目が集まっています。 今回MAIAMがご用意したのは2種類の2本セット。 『プティ・ヌ

MAIAM SUSTAINABLE PROJECT
LIFESTYLENEWSおうち時間

【NEW】MAIAMオリジナル ecoマークができました♪

みなさん、こんにちは! 今日はMAIAMの新しい取り組みについてご紹介します。    気がつきましたか…?     早速ですが…こちらの「☆」マークに気がつきましたか?   MAIAM SUSTAINABLE PROJECT こちらのマークは今年度から新たに導入されたMAIAMオリジナルのecoマークです☆ 人それぞれの幸せや美意識、あなたらしさを表す”輝き”。 ”輝き”を大切にしている

MAIAM ペアリングコースの魅力

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皆様初めまして、MAIAMセールスマネージャーのRieです。   少しづつ秋の空気から冬の気配を感じる今日この頃、いかがお過ごしで しょうか?都内各所でイルミネーションもはじまり、クリスマスや年末の 計画を考えはじめた方も多いのではないでしょうか? 今日はお家で本格的なレストランのお料理とワインのマリアージュが楽し めるMAIAMペアリングコースの魅力をお話しさせていただきます!   

【レシピ付き】g GIFT AND LIFESTYLE × MAIAM WINES
FOOD

【レシピ付き】g GIFT AND LIFESTYLE × MAIAM WINES

みなさんこんにちは! 早いもので8月ももう終わりを迎えようとしています。暑さが続く中ですがいかがお過ごしでしょうか? さて先日、とあるセレクトショップにて動画撮影をしてきました✨ g GIFT AND LIFESTYLE g GIFT AND LIFESTYLEは、”贈り物や自分へのご褒美をもっと身近な習慣にして、毎日の暮らしに豊かな彩りを添えられたら ―― 。”というコン