DIARY

スイーツ女子会♡

スイーツ女子会♡
こんにちは! MAIAMスタッフのくるみです。 暖冬といわれた今年の冬ですが、2月にはいり急に気温が下がったりと不安定な天気が続いていますね。 そんな寒さを吹きとばすべく、先日MAIAMのスタッフでMAIAMワイン×スイーツ女子会を 開催しました♡ バレンタインに合わせて新しく入荷した、バニュルスを含めた甘口ワインを中心に ペアリングをしてきましたのでご紹介させていただきます。 フルボトルで買ってもなかなか飲みきれないかなぁ、という甘口ワインでも MAIAMワインなら1杯ずつお楽しみいただけます。 私自身も、赤ワインが好きでワインなら赤しか飲まない!くらいの勢いだったのですが MAIAMの甘口白ワインに出会ってから白ワインもちょっとずつ好きになり、飲むようになりました。 4人で集まった女子会でしたが、それぞれ自分が1番好きなワインをチョイスして 乾杯できるのもとっても幸せです。 「ひと口ちょうだい♡」 結局みんな全部のワインとスイーツのマリアージュを堪能しちゃいました( ˘ω˘ ) まずは少し冷やした辛口のロゼ、Côtes de Provence / Clos des Crostes 2018と、ボルドーの白ワインChâteau Pontac Monplaisir 2014を開けて、チキンのサンドイッチやキッシュと共に...♪ そのあとは、凝縮された果実味がふんわりと香るChâteau Montus Rouge 2014とチョコレートケーキを合わせて大人なスイーツタイム。 最近流行りの「バスクチーズケーキ」も、生まれが同じ南西フランスで相性ピッタリですよ! そして、私たちおすすめのマリアージュがこちら♡ ■カヌレ× La Perle d'Arche 2016 この1杯だけでも甘美なアロマに包まれて甘やかされているような気分になれるソーテルヌ。 もちもちのカヌレ!自分ではあまり買わないけどお土産にもらったら嬉しいスイーツだよね!と MAIAM女子たちのお気に入りスイーツ♪ ソーテルヌは、フルーツタルトと合わせても◎! せわしない日々の中で、たまには心からリラックスして極上の甘いひとときを過したいですね。 ■生チョコ× Banyuls / Domaine de la Rectorie 2016 新しく入荷しました、南フランスの酒精強化ワイン バニュルス! 発酵途中のワインにアルコールを添加して発酵を中断させることにより残った糖分が甘みになります。 深みのある香りとギャップを感じる、ふっくらとしたアルコールの余韻。 「あ~チョコレート食べたい、、、!」 ひと口飲んだらきっとそう思うはず♡ アルコール度数は16.5%と高めなので、恋人同士で1本をシェアしてチョコレートと共に味わうのも、オススメです。 バニュルスは、2月15日より期間限定でホームセレクションに入っていますので、是非お試しくださいね! MAIAMワインで、みなさまのひと時をより豊かに幸せにできますように...♡

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クリスマスをイメージした綺羅びやかなワインギフトセットを期間限定販売開始♫

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<MAIAMがお贈りするノエルシリーズとは> イルミネーションをイメージした綺羅びやかなクリスマスホリデーセット。 シャトー・ギローの黄金色の貴腐ワインに、それぞれホリデーシーズンの彩りを叶える赤・白をあしらって、クリスマスをイメージしたワインセレクションにしました。 自分へのご褒美やギフトにこのホリデーシーズンにご活用ください。 <ノエルシリーズへの想い> 創業者のmaiが実際に訪れたソーテ

★解禁日当日にお届け★ボジョレー・ヌーヴォー2023の予約受注を開始いたしました!

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10月13日から予約開始!昨年も大好評のボジョレー・ヌーヴォー 毎年11月の第3木曜日午前0時に解禁となる、その年に収穫されたぶどうで造られる『ボジョレー・ヌーヴォー』。 昨年からMAIAMでもお取り扱いを開始したこのボジョレー・ヌーヴォーについて、改めてご紹介させていただきます!   そもそもボジョレー・ヌーヴォーって?? 「ボジョレー」はブルゴーニュ地方の南部エリア、食の街リヨンの近

価格改定のお知らせ

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  平素よりMAIAM WINESをご利用いただき誠にありがとうございます。   おかげさまで販売を開始してからはや9年を迎えさせていただき、この間、各種商品の価格についてはわずか一度の改定を行わせていただいたのみで据え置きにて設定しておりましたが、昨今のワイン輸入にあたる物流コスト、並びに各種資材の原材料価格の高騰や為替変動の影響により、現状の価格を維持することが難しくなりました。 つきましては

MAIAM WINES×Remède nikaho  ペアリングコースディナー開催リポート

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去る1月29日、30日の2日間にわたり、東京・表参道の「AOYAMA WINE BASE」にて、秋田県にかほ市にあるフレンチレストラン「Remède nikaho(レメデニカホ)」渡邊健一オーナーシェフを招き、レメデニカホの料理ひと皿ひと皿に合わせてMAIAMのワインが楽しめる「スペシャルペアリングコースディナー」を開催しました。今回はそのディナーの模様をスナップ写真とともにお届けします。