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ボルドーのぶどうの収穫も終わりかけの10月初め、MAIAMは現地を訪ねてきました。今回訪れた5つのシャトーを順番にご紹介していきます。 第2回目となる今回は、MAIAMのラインナップの中でも人気ワインの一つであるボルドー地方マルゴー村にあるメドックの格付け３級のシャトー、Château Kirwan（シャトー・キルヴァン）です。 シャトーに到着し、入り口を通り抜けると目の前に広がる広大なぶ

2018.10.22

ボルドーのぶどうの収穫も終わりかけの10月初め、MAIAMは現地を訪ねてきました。今回訪れた5つのシャトーを順番にご紹介していきます。 ペサック・レオニャンにあるこちらのシャトー・ポンタック・モンプレジールは、16世紀と17世紀はあの有名なシャトー・オー・ブリオンが所有していました。 18世紀に土地の所有者がオーギュスト・モフラさんへ変わってから現在５世代目。 約束していた15時に訪問すると

2018.10.15

自宅で楽しむためのワインを購入するとき、ヴィンテージやぶどう品種などをしっかりチェックして選びますよね。ワインを選ぶときと同じくらい、保管状態にも気を使っていますか？ 自宅にワインセラーがあれば問題ありませんが、ない場合はついついそのまま冷蔵庫に入れてしまうのではないでしょうか。 ワインはとても繊細です。ワインの魅力や風味を存分に味わうために、ぜひワインの正しい保管方法についてもチェックしておい

2018.09.19

ワイン好きの人ならば、きっとワイングラスにもこだわりがあるはず。ワイングラスによって、ワインの味や香りが変わることはすでにご存知でしょう。どんな銘醸ワインでも、その特徴と合わない形状のワイングラスでは十分に素晴らしさを発揮することはできません。ワイングラスは、ワインの香りと味わいに影響を与える重要な要素なのです。今回は、ワイングラスの種類と特徴、そしてワイン別の選び方をお伝えしていきます。 ワイン

2018.05.16