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すっかり秋になり、朝晩は風がひんやりと冷たく感じるようになってきましたね。 今月のMAIAM WINESイチオシのワインは、Crozes-Hermitage / Domaine Habrard 2018（クローズ・エルミタージュ / ドメーヌ・アブラール）！ 紫がかったブラックチェリーの色調が美しいワインで、グラスを見つめるのもちょっと楽しい。秋の夜にしっとりと味わって欲しい、ローヌ

2020.10.07

今年の4月にデビューしたHOMEワイン9本セット。おうち時間を大切にする昨今の状況もあって、予想以上にご好評いただいています。ありがとうございます！ 今日は改めてHOMEセットへのこだわりや、オススメの楽しみ方などをご紹介させていただきます ♪ パッケージは一枚の紙！ HOMEセットは、コンセプトからワインセレクションまで、私たちなりのこだわりが詰まっていますが、その中でもパッ

2020.10.01

2020年9月23日、横浜に新しくオープンした「THE KAHARA HOTEL& RESORT YOKOHAMA」にてMAIAM WINESの取り扱いがスタートいたしました。 MAIAM×KAHARAオリジナルボックスを製作、ここでしかご購入いただけないスペシャルボックスとなっております。 ■ THE KAHALA HOTEL & RESORT

2020.09.29

9月に入り、ペアリングコースセットも秋を感じる内容に変わりました！ 今日はセットに欠かせない料理を作ってくださっているレストラン「Remède nikaho レメデ ニカホ」と渡邊健一シェフをご紹介したいと思います。 レメデ ニカホってどこにあるの？ レメデ ニカホは、秋田県最南端のにかほ市というところにあります。日本海と鳥海山（ちょうかいさん）に囲まれた、水や空気がとーっ

2020.09.06

今月1日より、六本木ヒルズ けやき坂にあるギフトに特化したセレクトショップ「g GIFT AND LIFESTYLE」にて、MAIAM WINESの商品をお買い求めいただけるようになりました！ 「g GIFT AND LIFESTYLE」は、”贈り物や自分へのご褒美をもっと身近な習慣にして、毎日の暮らしに豊かな彩りを添えられたら ―― 。”というコンセプトのギフト専門店。 イ

2020.09.04

例年より長いと言われていた梅雨が明け、残暑の厳しい日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？ こんな夏は、おいしい白ワインをテラスで爽やかに飲みたい…！ 涼しげなミネラル感、海風のような爽やかさ、桃の香り、レモングラスの香り、はちみつのアロマ、ナッツの雰囲気、包み込むような樽感。。。 ひとことに白ワインと言ってもその味わいや風味は様々で、同じ飲み物なのにこんなにも違いが

2020.08.29

2020年もあっという間に8月。長い梅雨が明けて、太陽がまぶしい季節がようやくやってきましたね！ 本日ご紹介するのは、そんな暑い日にぜひ飲んでいただきたい「冷やしソーテルヌ」です！ ソーテルヌ地方の貴腐ワイン、Sauternes/La Perle d'Arche 2016をオンザロックで贅沢に。 ワインに氷！？と思われるかもしれませんが、暑い夏日に飲むと最高です！

2020.08.04

今年の4月から始まりましたワイン会、MAIAMアペロ。 実店舗を持たない私たちが、もっとワインライフが楽しくなるような時間をみなさまと共有していきたく、オンラインという形でイベントを開催してまいりました。 初めての試みであり模索しながら開催を続けてまいりましたが、回を追うごとに直接はお会いしたことのないお客様とのつながりを密に感じ、そして知識豊富なソムリエの解説を聞き、質問もしながら

2020.08.03

みなさんこんにちは！第5回目を迎えましたMAIAMアペロ。 なかなか不安定な世の中ですが、美味しいワインとお食事で楽しい時間を過ごしましょう！ ◇　第5回 MAIAMアペロ ・8月20日(木)　19:00〜「もっと身近に！まだまだ知らないロゼワインの魅力♡」 陽光をたっぷりと浴びた、南フランス・プロヴァンスのロゼワイン。エレガンスとフレッシュネスのバランスが心地いい、

2020.07.31

みなさんこんにちは！この度、「MAIAM WINES &Remède nikahoペアリングコースセット」の販売がスタートいたしました！ MAIAMのグラス一杯分のワインは様々な楽しみ方がありますが、お食事に合わせたマリアージュをご自宅で簡単に楽しんでいただけるのが、100mlワインの魅力のうちのひとつかと思います。 しかし、フルコースを自分で作り、かつワインとのペアリングも考え

2020.07.14